Negocio de Hot Dogs

Un negocio de hot dogs puede ser tu pasaporte al éxito, muchos emprendedores iniciaron su primer negocio con un carrito de perros calientes. En este artículo aprenderás la manera de preparar esta comida rápida, trucos para aumentar la rentabilidad y  todo lo relacionado con la venta de hot dogs.

Negocio de hot dogs

Negocio de hot dogs

Diez consejos para iniciar tu negocio de hot dogs:

Ambas ideas son buen negocio y con los dos tienes asegurado el éxito. La ventaja del negocio de hot dogs es que es más fácil de montar, de preparar y no requiere un local.

El carro de hot dogs: Esta será la inversión más grande que hagas en tu negocio de hot dogs. Un buen carro de perros calientes puede costar entre 500 dólares y Mil dólares. Vale la pena hacer esta inversión, el carro será el eje central para la preparación y funcionamiento de tu negocio.

Los hot dogs no requieren local. En la mayoría de los negocios, el costo de alquiler de un local es un gasto fijo mensual que se vuelve un lastre sobre todos en los primeros meses de emprendimiento. Con un negocio de hot dogs no tendrás este inconveniente. Tu local será tu carrito de perros.

El punto de venta de tus hot dogs es clave: Debes elegir un lugar concurrido, la estrategia ganadora consiste en detectar  eventos sociales, deportivos o estudiantiles. Por ejemplo a la salida de una universidad nocturna, a la salida de una discoteca o al lado de canchas de futbol. Lugares de recreación como circos o ciudades de hierro son excelentes opciones también.

Definición de clientes. El lugar donde has decidido ubicar tu negocio de hot dogs, te dará una idea del poder adquisitivo de tus futuros clientes y así mismo podrás inferir si son de paladar exquisito o de gustos espontáneos y sencillos para una comida rápida. A partir de esta presunción puede optar por producir hot dogs con exquisitas y exclusivas recetas exclusivas, como las que veremos más adelante o puedes vender los tradicionales hot dogs de pan, salchicha y salsas.

Permisos para negocio de hot dogs. Según el país donde vivas, tardaras menos o más tiempo en obtener tu permiso para tu venta de hot dogs. Hay países, sobre todo en Sur América, donde no necesitaras mayores trámites; simplemente sacas tú carro de perros, tu excelente actitud emprendedora y listo; ya comienzas a ganar dinero.

Implementos para un negocio de hot dogs. Además del carro de perros calientes debes tener en cuenta los siguientes implementos: Una pipa de gas, dispensadores de salsas, pinzas, trapos, una sombrilla para el carro, una cinco butacas de plástico para los clientes que quieran comer sentados al lado del carrito de perros, Una sincera y amable sonrisa, aunque esta permanezca tapada con un imprescindible tapabocas, que le dará una buena imagen a tu negocio de hot dogs.

Donde hay saturación de negocios de hamburguesas te puedes abrir campo con un negocio de hot dogs. Con los perros calientes abarcaras todo ese mercado que busca una alternativa ligera. No todas las personas gustan de las hamburguesas y si aparece la opción de un hot dog lo verán con muy buenos ojos. Otra alternativa que notan las personas es que un hot dog, por lo regular es más barato que una hamburguesa.

Negocio de hamburguesas y hot dogs: Es tentador iniciar un negocio de hamburguesas y hot dogs, es decir un negocio que abarque los dos escenarios. Pero mi consejo es el siguiente. Si eres nuevo en los negocios, enfócate en un solo producto.

La bebida aumenta la rentabilidad del negocio de hot dogs. En más del 90% de los casos en que una persona compra un hot dog comprara una bebida para acompañarlo. Aprovecha este comportamiento natural para aumentar las ganancias de tu negocio. Compra gaseosas al por mayor y véndelas en vasos desechables veras que le ganas a más del doble.

¿A qué precio vender los hot dogs? En el artículo sobre precios de venta, doy una explicación clara y con ejemplos para determinar el precio de venta de un producto. Te invito a que le des una mirada y así le asignes un precio adecuado para que tu negocio sea rentable. Sería oportuno que leyeras también: ¿Cuántos productos debes vender para que tu negocio sea rentable?

Un negocio de hot dog funciona en la noche. Las horas más propicias para vender más hot dogs son las nocturnas. Esta particularidad te permite aprovechar el día para estudiar (ojalá capacitarte sobre negocios), para seguir temporalmente con tu actual trabajo o emprender un negocio paralelo. Por otro lado ten en cuenta que este horario significara que tienes que trasnochar; pero bueno, esto realmente no es un problema para una persona disciplinada que sabe que el gran negocio es ser emprendedor.

¿Cómo hacer hot dogs?

Una de las ventajas que tiene un negocio de hot dogs es la fácil preparación del producto. Hacer un hot dogs consiste básicamente en tres pasos:

  • Hervir las salchichas.
  • Colocar el pan en una caja y el colocar la salchicha en medio del pan.
  • Agregar salsas, uno que otro ingrediente y listo.

Lo anterior es a groso modo los pasos globales para la preparación de un hot dog; pero veamos más a detalle la preparación y también una que otra receta.

Hervir las salchichas: Las salchichas, que se pueden comprar en cualquier supermercado, salsamentaría o tienda mayorista de productos para comida rápida, deben hervirse y mantener en baño maría para conservar una óptima temperatura.

En este primer paso, está la oportunidad de darle un sabor único a nuestros hot dogs. El truco consiste en agregar especies al agua en que se hierven las salchichas.

El pan de hot dog: No hay mucho que decir respecto al pan de hot dog, excepto que hay que tener precaución de comprarlo de un tamaño un poco más grande que la salchicha. Ten en cuenta también este asunto del tamaño al momento de comprar las cajas donde ira el hot dog.

En las distribuidoras de insumos para hot dogs ya venden el pan partido a la mitad. Parece un detalle sin importancia, pero cuando estés atendiendo muchos clientes y estés felizmente abrumados con tantos pedidos agradecerás que ya vagan listos para insertar la salchicha.

Salsas para hot dog: Las salsas habituales en la venta de hot dogs son la salsa de tomate y la mayonesa. En los últimos tiempos la salsa de ajo es la predilecta de los consumidores.

Los gustos de las personas varían, nuestra misión será satisfacerlos. Por este motivo te doy la siguiente idea práctica: El hot dog se sirve solo con el pan y la salchicha, en tu carrito de perros calientes tendrás varios dispensadores de salsas para que  cada cliente se sirva a su gusto.

Recetas para preparar hot dogs:

Recetas para hacer hot dogs

Hasta el momento hemos visto el hot dog tradicional: pan, salchicha y salsas. Pero hay todo un mundo de posibilidades al momento de preparar hot dogs, te comparto algunas recetas. Como podrás notar, el truco esta en agregar lo más diversos ingredientes al perro caliente. Cada ingrediente que se te ocurra, es una nueva receta que has creado.

  • Hot dog hawaiano: En este hot dog se dejan de lado las salsas anteriormente mencionadas y en su lugar se agrega un poco de trozos de pinas y algo de queso rallado.
  • Hot dog ranchero: El ingrediente principal en este caso será una salchicha ranchera que no se sirve entera, sino en trozos, puedes agregar lonjas de queso y en uno de los extremos un huevo de codorniz. Apuesto a que aquí estás pensando en hacer unas deliciosas salchichas al carbón. Sería una excelente y singular idea.
  • Hot dog con vegetales: En vez de salsas, al perro caliente le agregamos vegetales salteados. Por ejemplo: pimento, champiñones, cebolla, tomate.

Otros ingredientes que puedes considerar en tus recetas de hot dogs son: salsa o trozos de aguacate; crea un tipo de perro caliente picante: mucho ají o chiles. Los trozos del choclo, también llamado mazorca en algunos países, pueden ser un ingrediente singular en tus hot dogs. El ripio de papa es un ingrediente común en los perros calientes.

Por último una pregunta: emprendedor: ¿Qué negocio te gustaría más, uno de hamburguesas o uno de hot dogs? ¿Cuál negocio crees que es más rentable?  Puedes dejar tu respuesta o tus inquietudes en los comentarios.

Nuevamente he creado un completo artículo sobre un negocio rentable, rápido y fácil de emprender. Conociste todo lo relacionado con el negocio de los hot dogs y además aprendiste recetas para preparar deliciosos perros calientes.  Te deseo los mayores éxitos y te molesto con un pequeño favor: compartir este artículo en tus redes sociales; gracias y nos leemos en un próximo y útil artículo sobre negocios rentables.

2 Comentarios
  1. Osvaldo
    • Administrador

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